Yeşil Domates Turşusu

2013-03-24 14:32:00
Domates turşusu lahana turşusundan sonra en çok severek yenilen turşudur genelde, sofradaki turşu tabağının içinden domates turşunu avlardık çocukken. Ablam da bahçede kendi yetiştirdiğimiz yeşil domateslerden turşu kurdu. Ben biraz yazmakta geç kaldım. Buyrun tarife: Malzemeler: 2 kg küçük boy yeşil domates 2 orta boy havuç 2 kapya biber 7-8 diş sarımsak Kereviz sapı 2 çorba kaşığı Kaya tuzu 1 çay bardağı sirke Aldığı kadar su Yapılışı: Kaya tuzunu ılık suda eritin, domates, havuç, biber ve sarımsakları doğrayıp karışık bir şekilde 1 lt lik kavanozun içine koyun,... ...


Kaynak : deliciouslife.blogcu.com

981
0
0
Yorum Yaz