Karışık Turşu Tarifi(Çubuklu Ustalardan)

2013-01-15 22:34:00
Karışık Turşu Tarifi(Çubuklu Ustalardan) |  görsel 1

KARIŞIK TURŞU TARİFİ-TÜRLÜ TURŞUSU  TARİFİ Karışık Turşu Nasıl Yapılır? KARIŞIK TURŞU TARİFİ Çubuklu Turşu Ustalarından Karışık Turşu Nasıl Hazırlanır Öğrenelim Malzemeler -1 kg havuç -1 kg salatalık, -1 kg körpe yeşil biber, -10 adet kırmızı biber, -1 kg yeşil domates, -5-6 çorba kaşığı kaya tuzu, -1 su bardağı üzüm sirkesi, -10-12 diş sarımsak, -Maydanoz, -Dereotu ve defne yaprağından herhangi biri Karışık Turşu Nasıl Yapılır : Havuçların dışını kazıyın ve halka şeklinde doğrayın. Sivri biberleri yıkayıp uçlarından biraz kesin. Salatalıkların başlarını alın. Turşuyu yapacağınız kavanozu dolduracak kadar suda tuzu eritip sirkesini ilave ederek salamurasını hazırlayın. Hazırladığınız sebzeleri kavanoza değişimli olarak yerleştirin. Aralarına sarımsak dişlerini ekleyin. Salamurayı kavanoza sebzeleri geçecek kadar boşaltın. Defneyaprağını üzerine yerleştirip kapağını sıkıca kapatın. Kuru ve serin bir yerde 15 gün bekletin. Ekiket:Karışık turşu, karışık turşu tarifi, turşu tarifleri, turşu çeşitleri, turşu nasıl yapılır, turşu kur, turşu yapımı, turşu üreticileri, en iyi turşu tarifi, en güzel turşu tarifi, meşhur çubuk turşusu tarifi, çubuk turşusu nereden alınır, çubuklu turşucular    ... Devamı

Karışık Turşu

2008-03-06 15:04:00

  KARISIK TURŞU( 2 adet 5 litrelik bidon)   Malzemeler: 1 kg havuç 1 kg salatalık 1 kg körpe yeşil biber 10 Adet kırmızı biber 1 kg yeşil domates 5-6 çorba kaşığı kaya tuzu 1 su bardağı üzüm sirkesi 10-12 diş sarımsak Maydanoz , dereotu ve defne yaprağından herhangi biri Yapılışı: Havuçların dışını kazıyın ve halka şeklinde doğrayın. Sivri biberleri yıkayıp uçlarından biraz kesin. Salatalıkların baslarını alın. Turşuyu yapacağınız kavanozu dolduracak kadar suda tuzu eritip: sirkesini ilave ederek salamurasını hazırlayın. Hazırladığınız sebzeleri kavanoza değişimli olarak yerleştirin. Aralarına sarımsak dişlerini  ekleyin. Salamurayı kavanoza sebzeleri geçecek kadar bosaltın. Defne yaprağını üzerine yerleştirip kapağını sıkıca kapatın. Kuru ve serin bir yerde 15 gün bekletin. NOT: Turşu hazırlarken dikkat edilecek hususlar başlıklı yazımızı okuyunuz! ... Devamı