Ahlat Turşusu Nasıl Yapılır?

2014-10-16 02:45:00
Ahlat Turşusu Nasıl Yapılır? |  görsel 1

AHLAT TURŞUSU NASIL YAPILIR? Ahlat Turşusu Nasıl Yapılır? Mevsim Ahlat Mevsimi olunca bu mevsimde yapımı kolay Ahlat Turşusu'nun da tarifini vereyim dedim.  Peki Ahlat Turşusu nasıl yapılır?  Malzemeler: 3 kg ahlat 1 kavanoz su Ahlat Turşusu'nun Yapılışı : Ahlatlar yıkanarak kavanoza koyulduktan sonra, üzeri su ile doldurulur. Başka bir malzeme ilave edilmez. Ağzı sıkıca kapatılır. Serin bir yerde kendi suyuyla ekşiyene kadar bekletilir. 7–10 gün içinde yenilebilir hale gelir.  Afiyet Olsun         Etiket: turşu, turşu tarifi, turşu tarifleri, çubuk turşusu , çubuk turşusu tarifi, çubuk turşusu nasıl yapılır, çubuk turşusu nereden alınır, çubuk turşusu nerede satılır, internette çubuk turşusu satan yerler, turşu satan siteler, turşu nereden alınır, turşu nerede satılır, online turşu satışı, toptan turşu satışı, toptan çubuk turşusu satışı, toptan çubuk turşusu alımı, turşu toptancıları, turşu üreticileri, turşu firmaları, turşu imalatçıları, turşu fabrikaları, en ucuz turşu, en lezzetli turşu, en kaliteli turşu, ahlat turşusu tarifi, ahlat turşusu nasıl yapılır, ahlat turşusu yapımı, dağ armudu turşusu, kolay turşu tarifi, kolay turşu tarifleri Devamı

Yeşil Erik Turşusu Yapımı

2013-06-09 16:58:00
Yeşil Erik Turşusu Yapımı |  görsel 1

YEŞİL ERİK TURŞUSU YAPIMI- Yeşil eriğin tam mevsimi,bu nedenle turşusunu yapmanın tam zamanı diye düşünüyorum. İşte size şahane bir yeşil erik turşusu tarifi... Yeşil Erik Turşusu İçin Malzemeler: •1 kg yeşil erik •1 iri baş sarımsak •1 kaşık limon tuzu •1 bardak sirke •her 4 bardak suya 1 tepeleme kaşık kaya tuzu •limon dilimleri •2 defne yaprağı •1 çay kaşığı tane karabiber •yarım demet maydanoz sapı Yeşil Erik Turşusu'nun Yapılışı: •Sarımsakları ayıklayıp irice doğrayın, erikleri yıkayıp suyunu süzdürün. •Kavanoza limon dilimlerini, erikleri , sarımsağı, karabiber tanelerini yerleştirin. Üzerine de maydanoz sapı koyabilirsiniz. •İçme suyunda erittiğiniz kaya tuzu ve limon tuzunu kavanoza boşaltın. Ağzını sıkıca kapatıp mümkün olan en serin yerde beklemeye bırakın. 15 gün içinde turşunuz hazır... AFİYET OLSUN... YEŞİL ERİK TURŞUSU TARİFİ-  Etiket Bulutu: Yeşil erik turşusu , badem turşusu, kelek turşusu , meyve turşusu tarifleri, en lezzetli turşu tarifi, çubuk turşusu Devamı

Badem Turşusu Nasıl Yapılır?

2013-06-09 16:51:00
Badem Turşusu Nasıl Yapılır? |  görsel 1

BADEM TURŞUSU NASIL YAPILIR?-  BADEM TURŞUSU TARİFİ --Badem Turşusu Tarifi İçin Malzemeler: Kornişon Salatalık, sarımsak, maydanoz, sivri biber, dereotu, defne yaprağı, dilimlenmiş limon Taze, sert yapılı, küçük boy ve aynı kalınlıktaki hıyarları kullanın. En uygun çeşit “kornişon”dur. İçlerinde ezik, çürük ve küflü olanları ayırın; üzerlerindeki çamur, toprak v.b. kirleri yıkayın. Badem turşu kabına doldururken, tad ve koku vermek amacıyla aralarına sarımsak, maydanoz, sivri biber, dereotu, defne yaprağı,dilimlenmiş limon veya bunlardan birkaçını koyabilirsiniz. Üzerine bir miktar toz şeker ve biraz kuru nohut ekleyin. Sebzelerin üzerini örtecek şekilde %10-12 tuzlu salamura ilave edin. Burada ve bundan sonra sözü edilecek bütün turşularda, dikkat edilecek konu, sebzelerin salamura dışına çıkmamasıdır. Bu nedenle cam veya porselen bir tabak, temiz yıkanmış bir taş veya içi su doldurulup ağzı sıkıca bağlanmış plastik torba v.b. bir ağırlığı en üste koyarak, sebzelerin suyun içerisine batmasını sağlayın. Eğer istenirse, turşuya, salamuranın 0/010’u oranında sirke ilave edebilirsiniz. Bundan sonra turşuyu, ekşimesi için 18~20°C sıcaklıkta 4-6 hafta bekletin. Hıyar turşusunun yenilecek olgunluğa geldiği şöyle anlaşılır: Hıyarların rengi sarıya döner; ortadan ikiye bölündüğünde etinin rengi dıştan içe doğru aynı ve saydam görünüştedir. Ayrıca tat, koku ve ekşillkteki değişme ile de anlaşılabilir. Turşu olgunlaştıktan sonra, daha serin bir yerde muhafaza edin. Turşunun üzerinde beyaz, kalın bir zar halinde maya tabakası oluşursa, bunu temizleyin. AFİYET OLSUN            Etiket- Wie man Gurken? Wie Einrichten von Essiggurken? Pickle machen. Die Herstellung von Pickles. Eing... Devamı

Kelek Turşusu

2008-03-12 15:58:00

  KELEK TURŞUSU TARİFİ   Kelek Turşusu  Yapımı : Küçük boy kelekleri iyice yıkayıp temizleyin. Keskin bir bıçakla ortadan ikiye bölün. Eğer kavanozunuzun küçükse daha da küçük parçalara bölebilirsiniz. İyice yıkadıktan sonra kaşıkla çekirdeklerini temizleyin. İnce tuzla her tarafını bolca tuzlayın. Kabukları yukarı gelecek şekilde bir tepsi içinde, üstünü ince bir tülbentle örtüp, 4-5 saat bekletin. Süre sonunda tekrar yıkayıp tuzlarını temizleyin. Turşu kavanozunun dibine maydanozları serin. Kelek parçalarını da üzerine sıkı sıkı yerleştirin. Aralarına sarmısak dişlerini atın ve sivri biberleri bıçak ucu ile delip keleklerin arasına yerleştirin. Daha önceden dilimlediğiniz limonları kavanoza yerleştirin. Salamura suyunu, 1 litre suya 6 kaşık rafine kaya tuzu hesabıyla hazırlayın. Keleklerin üzerine örtecek kadar salamura suyunu kavanoza boşaltın. Suyun içine bir fincan sirke ve bir kahve kaşığı şeker ekleyin. Kapağını kapatıp ekşimeye bırakınız. Zaman zaman turşuyu karıştırıp, üzerinde biriken beyaz köpüğü kaşıkla alıp atınız     Kullanılan Malzemeler : 2-3 Adet küçük boy kelek 2-3 Adet sivri biber 1 Demet maydanoz 1 Baş sarmısak 1 Kahve fincanı sirke 1 Adet limon 1 Tatlı kaşığı tozşeker Yeterince rafine kaya tuzu ve içme suyu   etiket: kelek turşusu tarifi, kelek turşusu yapımı, kelek turşusu satışı, toptan kelek turşusu, çubuk turşusu, turşu satışı,turşu nasıl yapılır, nerde satılır, nerden alınır,turşu üreticileri, turşu firmaları, çubuk turşu üreticileri, çubuk turşu firmaları         ... Devamı