5 Takipçi | 13 Takip
Çubuk Turşu Festivali
Tursu Hakkında Herşey
Leziz Turşu Resimleri
Turşu Tarifleri
Çubuk Turşusu
Turşu Çeşitleri
TOPTAN VE PAREKENDE TURŞU-Reklam
Çubuk Turşusu Tarifi
Salatalık Turşusu Tarifi
Türlü-Karışık Turşu Tarifi
Biber Turşusu Tarifleri
Meyve Turşuları
Lahana Turşusu Tarifi
Domates Turşusu Tarifleri
Turşu Nasıl Yapılır?
Turşu Yapımı
Çubuk Turşusu Nerden Alınır?
Meşhur Turşucular
Turşunun Faydaları
TURŞU ÜRETİCİLERİ&FİRMALARI
Tüm içeriklerim
Zencefil Turşusu Tarifi- Gripten Korunmak İçin
etiket bulutu: zencefil turşusu tarifi, zencefil , turşusu tarifi, gripten korunmak için bitkisel yöntemler, bitkisel grip ilacı, gripten nasıl korunurum, hastalıklardan korunma yöntemleri, ender saraç hastalıklardan korunma yöntemleri, turşunun faydaları, turşu gripten koruyor,gripten korunmak için zencefil turşusu ZENCEFİL TURŞUSU TARİFİ Gribe Karşı Zencefil Turşusu Tarifi DR. Ender SARAÇ bir televizyon programında sağlıklı beslenme ve hastalıklardan koruyucu gıdalara ilişkin açıklamalar yaptı. Bunlar içerisinde en dikkat çekici olanı şüphesiz, kış aylarının korkulan hastalığı olan Grip’ten korunmak için verdiği “ Zencefil Turşusu Tarifi” idi . Zencefil Turşusu Nasıl Yapılır? Zencefil Turşusu için Malzemeler: 5 litre kaynamış su 1,5 su bardağı sirke 1,5 avuç kaya tuzu 1 avuç nohut irice bir parça limon tuzu 1 kg. taze zencefil 3 kg. salatalık 5-6 diş sarımsak büyük boy cam kavanoz İŞTE DR. ENDER SARAÇ’TAN ZENCEFİL TURŞUSU’NUN TARİFİ Önce kullanacağınız salatalıkları ya da acurları ayıklayıp yıkayın. Kurulayın. iğne ya da bıçakla bir kaç yerlerinden delin. Zencefillerin kabuklarını soyup ince ince dilimleyin. Sarımsakların kabuklarını soyun. Cam kavanozun içine 1 sıra salatalık,bir sıra sarımsak,bir sıra zencefil şeklinde dizin. En üste nohutları atın.Sirke,su ve tuz karışımını üzerinden gezdirin. Üzerinin beyaz köpük olmaması için bir tutam maydanoz ya da pişirme kağıdı kapatın. 10 gün içinde turşunuz olacaktır. Çok sıcak aylarda turşunuzu buzdolabında saklayın. Bu turşu ,zencefilden dolayı biraz acı olacaktır.Ama şifası da zaten zencefillin verdiği bu acılıktadır. Afiyet ve Şifa Olsun ! etiket bulutu: zencefi... Devamı
Yeşil Domates Turşusu Tarifi
yeşil domates turşusu tarifi, domates turşusu tarifi, domates turşusu nasıl yapılır, en lezzetli turşu tarifi, en leziz domates turşusu, yeşil domates turşusu nasıl kurulur YEŞİL DOMATES TURŞUSU 10-12 adet orta boy yeşil domates 1 baş sarımsak 1 çay bardağı sirke 1 tatlı kaşığı limon tuzu 2 çorba kaşığı kaya tuzu Yeteri kadar su 5-6 dal maydanoz Domatesler iki parçaya kesilir. Uygun büyüklükte bir kavanoza aralarına dövülmüş sarımsak koyarak yerleştirilir. Üst kısma tuz, limon tuzu ve maydanoz konur. Sirke eklenir. Kalan kısmı içme suyuyla tamamlanır. Kapağı sıkıca kapatılır. Serin bir yerde en az 10 gün bekletildikten sonra servise sunulabilir Turşu suyu nasıl hazırlanır bakınız: http://cubuktursusu.blogcu.com/tursu-suyu-nasil-hazirlanir/4021456 Not: Alıntıdır. Etiket: Domates turşusu tarifi, yeşil domates turşusu tarifi, domates turşusu tarifi, domates turşusu nasıl yapılır, dilinli domates turşusu tarifi, turşu tarifleri, çubuk turşusu , çubuk turşusu nerden alınır, çubuk turşusu satışı, toptan ve parekende turşu satışı yapılır, Ankara turşu üreticileri, çubuk turşu üreticileri Devamı
Yeşil Domates Turşusu
Domates turşusu lahana turşusundan sonra en çok severek yenilen turşudur genelde, sofradaki turşu tabağının içinden domates turşunu avlardık çocukken. Ablam da bahçede kendi yetiştirdiğimiz yeşil domateslerden turşu kurdu. Ben biraz yazmakta geç kaldım. Buyrun tarife: Malzemeler: 2 kg küçük boy yeşil domates 2 orta boy havuç 2 kapya biber 7-8 diş sarımsak Kereviz sapı 2 çorba kaşığı Kaya tuzu 1 çay bardağı sirke Aldığı kadar su Yapılışı: Kaya tuzunu ılık suda eritin, domates, havuç, biber ve sarımsakları doğrayıp karışık bir şekilde 1 lt lik kavanozun içine koyun,... ...Kaynak : deliciouslife.blogcu.com Devamı
Pancar turşusu
Malzeme listesi 1 kg pancar 1 çay bardağı elma sirkesi 1 çay kaşığı toz şeker 2 diş sarımsak 2 lt su Tuz Pancar turşusu nasıl yapılır? 1-Pancarları yıkayın ve soyun. Büyüklükleri eşit olacak şekilde doğrayın. 2-Tencereye su ve doğranmış pancarları ekleyip haşlayın. Suyu dökmeyin. 3-Pancarları kontrol edin, yumuşadığında ocaktan alıp derin bir kasenin içine aktarın. 4-Sarımsağı ezin. Elma sirkesi, toz şeker, sarımsak ve tuzu karıştırın. 5-Kavanoza pancarları yerleştirin. Üzerini kapatacak kadar haşlama suyundan ve sirkeli karışımı üzerine ilave edin. 6-En az bir gün beklettikten sonra servis yapabilirsiniz. Not: Buzdolabında saklayın. http://www.lezzetyolu.com ...Kaynak : canan59.blogcu.com Devamı
Kolay ve lezzetli turşular
KOLAY VE LEZZETLİ BİR TURŞU TARİFİ MALZEMELER 2 LİTRE KAYNATILIP SOĞUTULMUŞ SU 1 SU BARDAĞI ÜZÜM SİRKESİ 1 TATLI KAŞIĞI LİMON TUZU 2 YEMEK KAŞIĞI KALIN TUZ TOP KARABİBER İSTEĞE BAĞLI SOYULMUŞ SARMISAK LAHANA,BROKKOLİ, BİBER, SALATALIK, KARNIBAHAR, HAVUÇ, YEŞİL ELMA,YEŞİL DOMATES,KIRMIZI BİBER,ARNAVUT BİBERİ,ACUR, TAZE FASULYE, HEPSİ YA DA HER HANGİ BİRİ:) YAPILIŞI 2 Litre suyu kaynatıp bir kaba alın.İçine 2 yemek kaşığı kalın tuz,1 tatlı kaşığı limon tuzu koyup eritin.Soğuyunca 1 su bardağı üzüm sirkesi ekleyin.Turşumuzun harcı hazır. Malzemelerinizi yıkayıp doğrayın.Sarmısaklarınızı soyup hazırlayın.Kavanozun dibine bir kaç diş sarmısak ve bir kaç top kara biber atın, malzemelerinizi sıkıştırarak yerleştirmeye başlayın.Aralarına yine bir kaç diş sarmısak atın.Böylece kavanoz dolana dek sıkıştırarak malzemelerinizi ekleyin.Sarmısağın... ...Kaynak : yadelfin.blogcu.com Devamı
Biber Turşusu Tarifi
BİBER TURŞUSU TARİFİ Malzemeler: 3 kg biber 8-10 diş sarımsak 3 adet defne yapragi 1 limon 1 su bardagi sirke 1 bag maydanoz tuz Yapilisi: 1) Biberler temizlenir,sarımsaklar temizlenir. 2) Kavanoza biberler ve sarımsaklar konur. 3) Üzerine defne yapragi, limon dilimleri ve maydanoz konur. 4) Sirke ve tuzlu su ilave edilir. 5) Serin bir yerde 7-9 gün bekletilir. NOT: Tuzlu su 4 su bardagi suya 1 çorba kasigi hesap edilerek konur Devamı
TURŞU ÇEŞİTLERİ
TURŞU ÇEŞİTLERİ Çubuk Turşu Üreticileri bugün yaklaşık 30 çeşit turşu üretmektedir. Bunlardan bazıları aşağıda verilmiştir. Turşu Çeşitlerimiz: Çubuk Turşusu Çubuk Salatalık Turşusu Salatalık Turşusu Kornişon Turşusu Yeşil, Kırmızı,Dolma Domates Turşusu Karışık Turşu Havuç Turşusu Sarmısak(Sarımsak)Turşusu Fasulye Turşusu Ahlat'(Dağ Armudu) Turşusu Jalapeno Biber Turşusu Biber Turşusu Lahana Turşusu Kelek Turşusu Turşu Salatası Kırmızı Pancar Turşusu Acur Turşusu Brokoli Turşusu Karnıbahar Turşusu Dağ Eriği Turşusu Çağla Turşusu Mısır Turşusu Bamya Turşusu Acı Biber Turşusu Yakan Biber Turşusu Top Biber Turşusu Dolma Biber Turşusu Mürdüm Eriği Turşusu Yumurta Turşusu Armut Turşusu Patlıcan Dolma Turşusu Üzüm Koruğu Turşusu Biberiye Turşusu,tarifi Etiket: turşusu tarifi, çubuk turşusu tarifi, çubuk,turşu üreticileri,turşu firmaları,turşu imalatçıları,çubuk turşusu, çubuk turşu üreticileri,toptan turşu satışı,turşu siparişi,turşu nerden alınır,çubuk turşusu nerden alınır,ankara çubuk turşusu nerden alınır, ankara çubuk ilçesi turşu festivali,turşucular,en ünlü çubuk turşucusu,çubuk turşularının en iyisi hangisi, en kalitelisi hangisi, marka,iletişim,çubuk turşucuları iletişim adres telefon ... Devamı
Karışık Turşu Tarifi(Çubuklu Ustalardan)
KARIŞIK TURŞU TARİFİ-TÜRLÜ TURŞUSU TARİFİ Karışık Turşu Nasıl Yapılır? KARIŞIK TURŞU TARİFİ Çubuklu Turşu Ustalarından Karışık Turşu Nasıl Hazırlanır Öğrenelim Malzemeler -1 kg havuç -1 kg salatalık, -1 kg körpe yeşil biber, -10 adet kırmızı biber, -1 kg yeşil domates, -5-6 çorba kaşığı kaya tuzu, -1 su bardağı üzüm sirkesi, -10-12 diş sarımsak, -Maydanoz, -Dereotu ve defne yaprağından herhangi biri Karışık Turşu Nasıl Yapılır : Havuçların dışını kazıyın ve halka şeklinde doğrayın. Sivri biberleri yıkayıp uçlarından biraz kesin. Salatalıkların başlarını alın. Turşuyu yapacağınız kavanozu dolduracak kadar suda tuzu eritip sirkesini ilave ederek salamurasını hazırlayın. Hazırladığınız sebzeleri kavanoza değişimli olarak yerleştirin. Aralarına sarımsak dişlerini ekleyin. Salamurayı kavanoza sebzeleri geçecek kadar boşaltın. Defneyaprağını üzerine yerleştirip kapağını sıkıca kapatın. Kuru ve serin bir yerde 15 gün bekletin. Ekiket:Karışık turşu, karışık turşu tarifi, turşu tarifleri, turşu çeşitleri, turşu nasıl yapılır, turşu kur, turşu yapımı, turşu üreticileri, en iyi turşu tarifi, en güzel turşu tarifi, meşhur çubuk turşusu tarifi, çubuk turşusu nereden alınır, çubuklu turşucular ... Devamı
Kanal 7 TV de Çubuk Turşusu'nun Sırrının Peşindeydi
KANAL 7 TV DE ÇUBUK TURŞUSUNUN SIRRININ PEŞİNDEYDİ Samanyolu Tv'de Turgay BAŞYAYLA'nın sunduğu "Davetsiz Misafir" isimli gezi programından sonra şimdide Kanal7 Tv'den Osman YILDIRIM'ın sunduğu "Gezebilsem" isimli program da Çubuk'u ve Çubuk Turşusu'nu tanıttı. Kanal 7 Tv de Çubuk Turşusu'nun Sırrının Peşindeydi Peki Bulabildi mi? Osman Yıldırım’ın sunduğu Kanal 7’nin gezi programı Gezebilsem geçen hafta, 1402 yılında Ankara savaşının yapıldığı Ankara'nın Çubuk ilçesindeydi. Çubuk halkının muhteşem ev yapımı ekmekleri, baklavaları, yazma çörekleri, Seymenlerin düzenlediği geceden eğlenceli görüntüler ve söyleşilerin yanı sıra Gezebilsem’de Osman Yıldırım Çubuk’un meşhur turşusunun sırrını öğrenmeye çalıştı. Sempatik sunumuyla Kanal 7’de ekranlara gelen Gezebilsem’de izleyenler; Çubuk halkının muhteşem ev yapımı ekmeklerini, baklavalarını, yazma çöreklerini ve meşhur çubuk turşusunun yapımını ekranlara getirdi. Yıllardır turşu yapan ustalardan çubuk turşusu'nun sırrını öğrenmeye çalıştı. İşte Çubuk Turşusu'nun Sırrı: Çubuk turşusu'nun lezzeti bu bölgede yetişen sebze ve meyvelerden geliyor. Programda yöresel ev ekmeği ve ev baklavası yapımı sırasında geçen keyifli sohbetlerin yanısıra , Çubuk ilçesinin ressamı Halil Basri’nin el işleri sanatı, sulu boya ve yağlı boya resimleri , Ankara'nın efeleri Seymenlerin düzenlediği geceye de katılan Osman Yıldırım’ın Seymen kıyafetiyle oynadığı halk oyunları programa renk kattı. Programda ayrıca, Ankara'nın yanı başındaki Çubuk’taki tabiat harikası Karagöl 'den g... Devamı
Çubuk Turşusu Tarifi
ÇUBUK TURŞUSU TARİFİ Çubuk'ta yapılan ve kendine has lezzetine herkesi hayran bırakan salatalık turşusu Çubuk Turşusu olarak ünlenmiştir. Çubuk Turşusu Nasıl Yapılır? Çubuk Turşusu İçin Malzemeler: 3,5-4 kilo turşuluk salatalık(kıtır kıtır olması isteniliyorsa 0 numara yani en küçük boy tercih edilmeli Turşunun Yapılışı; Kavanoz yada bidonun alacağı kadar su Kaya tuzu (Tuzun oranlaması için bakınız: http://cubuktursusu.blogcu.com/tursu-suyu-nasil-hazirlanir_23372971.html ) 2 çorba kaşığı toz şeker 10-15 diş sarımsak 2 su bardağı sirke Defne yaprağı yada dereotu 1-Taze, sert yapılı, küçük boy ve aynı kalınlıktaki salatalıklar kullanın. İçlerinde ezik, çürük ve küflü olanları ayırın; üzerlerindeki çamur, toprak v.b. kirleri yıkayın. 2-Salatalıkları ve ara ara sarımsakları bidona yerleştirin. 3-Farklı bir lezzet ve tat vermesi için defne yaprağı ve/veya dereotu en üste konulur. 4-Ayrı bir kapta turşu suyu hazırlanır.Her bir litre için 5 yemek kaşığı silme tuz ve 5 litre için 2 su bardağı su katılarak hazırlanan su salatalıkların üzerini örtene kadar doldurulur. 5-Bidonun ağzını sıkıca kapatın. Tezgah üzerinde yada düz bir zemin üzerinde 2 gün bekletin ki suyu azalırsa ki azalacaktır: üzerine biraz daha su ilave edin. 6-Turşuyu, ekşimesi için 18~20°C sıcaklıkta 4-6 hafta bekletin. 7-Turşu olgunlaştıktan sonra, daha serin bir yerde muhafaza edin. Turşunun üzerinde beyaz, kalın bir zar halinde maya tabakası oluşursa, bunu temizleyin. Afiyet olsun Not: Her mevsim turşuluk malzeme temin etmek mümkün değildir. Peki bu iştah açan kıtır kıtır turşuları nasıl yiyeceksiniz : Tabiki Ankara'nın Çubuk ilçesinde tamamen doğal... Devamı
Davetsiz Misafir Çubuk Turşusuna Hayran Kaldı
DAVETSİZ MİSAFİR ÇUBUK TURŞUSUNA HAYRAN KALDI STV’de, Turgay Başyayla’nın keyifli sunumu ile ekrana gelen gezi-eğlence programı Davetsiz Misafir, izleyenleri ve türkü sevenleri ekrana kilitlemeye devam ediyor. Bu hafta seymenler diyarı Ankara’nın güzel ilçesi Çubuk’a giden Başyayla, ilk olarak ülkeye nam salan Çubuk turşularının lezzet sırlarını Çubuklu hanımlardan dinliyor. Ardından Ankara’ya özgü dana kemiklerinden yapılan Homaça’yı ve sandviç Gobit’i ekrana getiriyor. Seymenlerle birlikte türkülerle dolu bir akşam geçiren Başyayla, kendini Çubuk sokaklarında Sinsin oynarken buluyor. Ankara’ya özgü sevimli tiftik keçilerini tanıtan Davetsiz Misafir, Agad taşından yapılan muhteşem takıları ekranlara taşıyor. Kaynak: STV a Etiket: Çubuk turşusu, davetsiz misarfir, turgay başyayla, çubuk turşusuna hayran kaldı, meşhur çubuk turşusu, en lezzetli turşular, en güzel turşu, en meşhur turşu, turşusu meşhur yerler, en iyi turşu firmaları, en iyi , en lezzetli, en kaliteli, en ucuz turşu, turşu satışı, turşu siparişi, toptan turşu, çubuk turşusu Devamı
Lahana Turşusu İktidarsızlığa da iyi geliyor
İKTİDARSIZLIĞIN İLACI DA TURŞU DA ÇIKTI LAHANA TURŞUSU İKTİDARSIZLIĞA İYİ GELİYOR. Hırvatistanlı beslenme uzmanı Dr. Lejla Kazinic Kreho, lahana turşusunun iktidarsızlığa en az Viagra kadar iyi geldiğini ileri sürdü. İngiltere'de, iktidarsızlık sorunuyla ilgili araştırma yürüten Kreho, lahana turşusunun bir tür doğal Viagra olduğunu ifade etti. Hırvat Vecernji List gazetesine konuşan Kreho, erkeklere "Günde iki kez lahana turşusu yiyin ve cinsel gücünüzdeki artışı izleyin" dedi. Lahana Turşusu Tarifi için bkz: http://cubuktursusu.blogcu.com/lahana-tursusu-tarifi/3378701 Etiket: Turşu, turşunun faydaları, lahana turşusunun faydaları, turşu iktidarsızlığa iyi geliyor, cinsel gücü artıran yiyecekler, cinsel gücü artıran gıdalar, turşu cinsel gücü artırıyor, lanana turşusu nerden alınır, lahana turşusu nasıl yapılır, lahana turşusu tarifi. Devamı
Karnıbahar Turşusu Tarifi
KARNIBAHAR TURŞUSU TARİFİ Karnıbahar Turşusu İçin Malzemeler: Sarımsak Yeşil biber Kayatuzu Birkaç kornişon(isteğe bağlı) Malzemeler yıkanır.Turşu kavanozunun en dibine yeşil biber ve bikaç kalın kalın doğradığımız sarımsaklar koyulur . Üzerine çiçek çiçek ayırdığımız karnıbaharlar dan bir kısmı koyulur .Üzerine tekrar yeşil biber ve sarımsak koyulur ve malzememiz bitene kadar bu işlem devam edilir. Dilersek aralara kornişonda atabiliriz. Bu işlemler bittikten sonra bir kaba su koyup tuzu eritir ve turşunun üzerine dökülür. Kavanozun ağzını iyice kapatıp olana kadar bekletilir... Alıntıdır. Etiket: turşu, turşu tarifleri, turşu tarifi, karnıbahar turşusu tarifi, karnıbahar turşusu nasıl yapılır, turşu yapımı, turşu kur, turşusu nasıl kurulur, çubuk turşusu , çubuk turşu üreticileri, karnıbahar turşusu nerden alınır, turşucular, turşu üreticileri, toptan ve parekende turşu satışı, Devamı
Pırasa Turşusu Tarifi
PIRASA TURŞUSU TARİFİ Pırasa Turşusu Hazırlarken Kullanacağımız Malzemeler: 3 kg'lik bir kavanoz 2 kg pirasa 4 adet yesil sivribiber 4 dis sarimsak 1 su bardagi kaya tuzu 4 su bardagi su 1 çay bardagi sirke Pırasa Turşusu Yapılışı 1- 2 kg pirasayi yikayin. Biraz su ilave ederek çok hafif haslayin. 2- Tencereden alip, suyunu süzdükten sonra sogutun 3- 3 kg'lik kavanozun içine önce pirasanin bir kismini yerlestirin. Aralarina 1 adet sivribiber ve 1 dis sarimsak koyun. Tekrar pirasa yerlestirin. Bu sekilde dizerek malzemeleri bitirin. 4- 4 su bardagi suyun içinde 1 su bardagi kaya tuzunu eritin. 1 çay bardagi sirkeyi de karistirin. Hazirladiginiz bu karisimi tursunun üzerine dökün. Turşu suyu hazırlamada dikkat edilecek hususları http://cubuktursusu.blogcu.com/tursu-suyu-nasil-hazirlanir/4021456 linki tıklayarak yazımızdan öğrenebilirsiniz. 5- Kavanozun agizini sikica kapatin. Serin bir yerde 10-15 gün bekletin. Daha sonra kavanozu açip, tursuyu tüketebilirsiniz. Etiket: Pırasa turşusu tarifi, turşu tarifleri, çubuk turşusu , turşu satışı, turşu üreticileri,turşu imalatçıları, pırasa turşusu nerden alınır, turşu nereden alınır,turşu yapımı, pırasa turşusu nasıl yapılır, internetten turşu satışı,turşu Devamı
8.Çubuk Turşu Festivali Renkli Geçti
8.ÇUBUK TURŞU FESTİVALİ RENKLİ GEÇTİ Bu yıl 8.si düzenlenen Çubuk Turşu ve Kültür Şenliği yine Ankaralıların ziyaretçi akınına uğradı. Onlarca turşu çeşidinin sergilendiği stantlar iştah açtı. Bosna Hersek, Slovakya, Sultanhisar Gocabeşli Zeybek Ekibi ve Ankara Seğmen Kulübü gruplarının katıldığı şenlikte Zara, Ersan Başbuğ, yerel sanatçılardan Ahmet Yılmaz'ın yanısıra Kültür ve Turizm Bakanlığı ile Türk Halk Müziği koroları da konser verdi. 16 Eylül Pazar günü yapılacak olan Uğur Işılak konseri, animasyon gösterileri, grup şavkı konseri, halk dansları gösterileri, MİR sanat topluluğu programı ve dostluk gösterileri Bingöl-Erzurum Karayolu Karlıova ilçesi Hacılar köyü mevkiinde meydana gelen patlama sonucu verdiğimiz 8 şehit nedeniyle iptal edildi. Yöresel Ürünler Pazarı'nın bundan sonra 12 ay boyunca Ankaralılara hizmet edeceğini ifade eden Başkan Özden, ''Burada açtığımız yöresel ürünler pazarı da 12 ay boyunca Ankaralının hizmetindedir. Sebze yetiştiriyoruz, meyve yetiştiriyoruz insanlarımız çalışkan, bu çalışkan insanlarımızın ürünleri de yıl boyunca süren bir etkinlik ile satışa arz edilecek. Biz sadece 4 gün boyunca değil her zaman tüm Ankaralıları misafir olarak ağırlamak istiyoruz'' dedi. Etiket: turşu, turşu festivali, turşu üreticileri, toptan ve parekende turşu satışı, turşu nerden alınır, toptan turşu, turşu satışı, çubuk turşusu nerden alınır, turşu firmaları, en iyi turşu üreticisi hangi firma , en iyi turşu firmaları, en iyi çubuk turşusu hangisi ... Devamı